كيفيهعملكيكهبدونفرن
هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!يمكنكبسهولةصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىفرنباستخدامطرقبديلةمثلالميكروويفأوقدرالطهيبالبخارأوحتىعلىالموقد.فيهذاالمقال،سنرشدكخطوةبخطوةإلىطريقةتحضيركيكةناعمةورائعةبدوناستخدامالفرن.كيفيهعملكيكهبدونفرن
المكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن
لتحضيركيكةلذيذةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكربوناتالصوديوم
- قليلمنالملح
خطواتتحضيركيكةبدونفرن
1-خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروبيكربوناتالصوديوموالملح.تأكديمنأنالمكوناتمتجانسةتمامًا.
2-إضافةالمكوناتالسائلة
فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالحليبوالزيتوالفانيلياحتىتمتزجالمكوناتجيدًا.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيهابلطفحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونكتل.
3-تحضيروعاءالطهي
إذاكنتِتستخدمينالميكروويف،يمكنكصبالخليطفيطبقزجاجيمناسبوتركهلمدة5-7دقائقعلىحرارةمتوسطة.أماإذاكنتِتستخدمينقدرالطهيبالبخار،فضعيالخليطفيقالبكيكمغطىبورقالزبدةواتركيهلمدة30-40دقيقةحتىينضج.
كيفيهعملكيكهبدونفرن4-التأكدمننضجالكيكة
للتأكدمنأنالكيكةناضجة،أدخليعودأسنانفيوسطها،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاجاهزة.إذالا،اتركيهالبضعدقائقإضافية.
كيفيهعملكيكهبدونفرن5-تقديمالكيكة
بعدأنتبردالكيكةقليلًا،يمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالشوكولاتةالذائبةحسبالرغبةواستمتعيبهامعالعائلةأوالأصدقاء!
كيفيهعملكيكهبدونفرننصائحلتحضيركيكةمثاليةبدونفرن
- تأكديمنأنالخليطمتجانستمامًاقبلالطهي.
- لاتفتحيغطاءالقدرأثناءالطهيبالبخارحتىلاتفقديالحرارة.
- إذااستخدمتِالميكروويف،اضبطيهعلىحرارةمتوسطةلتجنباحتراقالكيكة.
الآن،يمكنكبسهولةتحضيركيكةلذيذةورائعةبدونالحاجةإلىفرن!جربيهذهالوصفةواستمتعيبنتائجرائعة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنهلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!يمكنكبسهولةصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىفرنباستخدامطرقبديلةمثلالميكروويفأوقدرالطهيبالبخارأوحتىعلىالموقد.فيهذهالمقالة،سنرشدكخطوةبخطوةلتحضيركيكةناعمةورائعةبدونفرن.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكوناتالأساسية
لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-½كوبزبدةأوزيتنباتي
-1كوبحليب
-2بيضة
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح
طريقةالتحضير
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح.
- إضافةالزبدةوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًا.
- إضافةالبيضوالفانيليا:أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليا.
- دمجالمكونات:أضيفيخليطالدقيقتدريجيًامعالحليب،واخلطيحتىتحصليعلىعجينةمتجانسة.
طرقالطبخبدونفرن
1.استخدامالميكروويف
- اسكبيالخليطفيقالبمناسبللميكروويف.
- اخبزيهاعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
- تأكديمننضجالكيكةبإدخالعودخشبي،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.
2.استخدامقدرالبخار
- ضعيالخليطفيقالبوغطيهبورقزبدة.
- ضعيالقالبفيقدربخارمعماءمغليواتركيهلمدة30-40دقيقة.
3.الطهيعلىالموقد
- استخدميمقلاةسميكةالقاعدة،وضعيالخليطفيها.
- غطيالمقلاةواتركيهاعلىنارهادئةلمدة20-25دقيقة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالخليطمتجانسقبلالطبخ.
- لاتفتحيالغطاءأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكإضافةالشوكولاتةأوالمكسراتلإضفاءنكهةإضافية.
بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبدونفرنبكلسهولة.جربيهاواستمتعيبطعمرائع!
كيفيهعملكيكهبدونفرنهلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!هناكالعديدمنالطرقلصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىفرن.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىأسهلالطرقلتحضيركيكةبدونفرنباستخداممكوناتبسيطةوأدواتمتوفرةفيكلمنزل.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكوناتالأساسيةلعملكيكةبدونفرن
لتحضيركيكةناجحةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-1كوبحليب
-نصفكوبزيتنباتي
-2بيضة
-ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح
خطواتتحضيرالكيكةبدونفرن
1.خلطالمكوناتالجافة
ابدأبخلطالدقيقمعالبيكنجباودروالملحفيوعاءكبير.تأكدمنتوزيعالمكوناتبشكلمتجانسللحصولعلىقوامناعم.
كيفيهعملكيكهبدونفرن2.إضافةالمكوناتالسائلة
فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًا.ثمأضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياواستمريفيالخفقحتىتمتزججميعالمكوناتجيدًا.
كيفيهعملكيكهبدونفرن3.دمجالخليطين
أضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةتدريجيًامعالتحريكالمستمرحتىتتجانسالعجينةوتصبحناعمةدونكتل.
كيفيهعملكيكهبدونفرن4.اختيارطريقةالطهيبدونفرن
أ.استخدامالمايكروويف
- اسكبيالعجينةفيقالبمناسبللمايكروويف.
- اخبزيهاعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
- تأكديمننضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصف،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.
ب.استخدامقدرالطبخ(الطهيعلىالبخار)
- اسكبيالعجينةفيقالبمقاومللحرارةوضعيهداخلقدربهماءمغلي.
- غطيالقدرواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
ج.استخدامالمقلاة
- سخنيمقلاةغيرلاصقةعلىنارمتوسطة.
- اسكبيطبقةرقيقةمنالعجينةواطهيهاكالفطائرمعتقليبهاعلىالجانبين.
نصائحللحصولعلىكيكةمثاليةبدونفرن
- تأكديمنعدموجودكتلفيالعجينةقبلالطهي.
- لاتفتحيغطاءالقدرأثناءالطهيعلىالبخارحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكإضافةنكهاتمثلالقرفةأوجوزالهندلإضفاءمذاقمميز.
خلاصة
صنعكيكةبدونفرنأسهلمماتظنين!سواءباستخدامالمايكروويفأوالطهيعلىالبخارأوحتىالمقلاة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةفيدقائق.جربيهذهالوصفةالبسيطةواستمتعيبكيكةمنزليةشهيةفيأيوقت!
كيفيهعملكيكهبدونفرن
